Wagyu eti fiyatı ülkemizde et tüketimine olan ilgi kültürel geçmişten gelmektedir. Özellikle akşam yemeklerinde, özel günlerde tüketilen et günden güne zamlanmaktadır. Dünyanın en pahalı eti olarak ifade edilen wagyu eti fiyatı ise gündem konusu olmuştur. Özel ve az bulunması sebebi ile yüksek maliyetlerde diyebiliriz. Özel kasap reyonlarında, özel et satışı yapan firmalarda ve lüks restoranlarda bulunmaktadır.

Wagyu eti fiyatı

Öncelikle wagyu eti nedir bu soruya yanıt verelim. Wagyu eti, Japonya kökenli özel bir sığır cinsi olan Wagyu ırkının etinden elde edilen yüksek kaliteli bir et çeşididir. “Wagyu” terimi, “Japon sığırı” anlamına gelir. Bu özel sığır ırkı, özellikle Japonya’da yüksek standartlarda yetiştirilir ve beslenir. Wagyu sığırlarının eti, özel bir marbling denilen ve yağın et içinde homojen bir şekilde dağılmasına olanak tanıyan bir özellikle tanınır.

Wagyu etinin benzersiz tadı ve dokusu, bu marblingin sağladığı yüksek oranda yağ içeriğinden kaynaklanır. Bu yağ, etin inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Wagyu eti, özellikle mutfak dünyasında lüks bir malzeme olarak kabul edilir ve genellikle yüksek fiyat etiketleriyle satılır.

Wagyu eti, özellikle mükemmel lezzeti ve dokusu nedeniyle dünya genelinde şeflerin ve gurme yemek meraklılarının tercih ettiği bir et çeşididir. Özel yetiştirme ve besleme yöntemleri, etin kalitesini artırır ve eşsiz lezzetini ortaya çıkarır.

Ülkemizde heryerde bulunmayan wagyu eti fiyatı 5000 tl’dir. Kilosu bu kadar pahalı olan et tadımlık veya deneyim edinmek için alınabiliyor. Özel pişirme teknikleri ile yapılan wagyu oldukça lezzetli görünmektedir.